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学校附近开什么店比较好?(学校门口的商机?)

  • 学校附近开什么店比较好?(学校门口的商机?)
  • 2024-03-29 01:29:35
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简介您好,我来回答一下这个问题。本人是一名在校大学生。上学期间亲眼目睹了很多开在学校周边的店生意兴隆,也见过一些店黯然倒闭,加上我本人的专业相关性,因此对这个问题还是有一定想法的。首先既然开在校园附近,就...

您好,学校学校我来回答一下这个问题。附近本人是店比的商一名在校大学生。上学期间亲眼目睹了很多开在学校周边的较好机店生意兴隆,也见过一些店黯然倒闭,门口加上我本人的学校学校专业相关性,因此对这个问题还是附近有一定想法的。

学校附近开什么店比较好?(学校门口的商机?)

首先既然开在校园附近,店比的商就一定要契合学生需求。较好机文具、门口文印店,学校学校饭店,附近便利店都是店比的商学生热衷于光顾的地方,但是较好机学生喜欢光顾不代表生意能做得长久。首先要考虑寒暑假是门口绝对的生意淡季,而学校附近的店面租金不低,关于这一点一定要提前想好。在我看来,选择的开店地点除了在学校附近,最好周边还有办公楼或居民区这种比较稳定的客源,以此来为生意淡季提供保障;而且相比于文具店之类,饭店和便利店的用户便不仅局限于学生,对生意更有保障。因此我更推荐饭店和便利店。

还有一点要注意的是,中小学和大学的不同也是影响开店的因素。

首先是饭店,因为中小学学生日常出入校园的时间缺少灵活性。因此在中小学附近,更适合开小吃店,适合孩子们上下学随手买一些而且不耽误他们回家吃正餐,而且小吃的价格更适合中小学生的经济能力,毕竟他们的零花钱有限。而大学完全不同,大学生可以随时出入校园,时间灵活充裕的同时可支配的资金也要比中小学校多得多。因此,当他们走出校园而又懒得去大型商业街吃饭时,学校周边的饭店、小吃店、水果店、甜品店都深得大学生的心,而且开实体店的同时还能开通外卖服务,因此在大学校园附近开店的限制要小很多。

再来说说便利店,开在学校附近的便利店肯定与别处不同。首先,店内若提供文印服务肯定更受学生欢迎;其次,便利店是可以开在大学校园内部的。地点不同,租金、客流肯定也不同。但还是那句话,开在校园内,学生肯定都会热情捧场,但是在寒暑假还是否营业、是否交租等问题,要提前考虑并与校方协议好。

总的来说,我作为一名广告专业的学生,我更推荐在学校附近开饭店和便利店,同时要事先考虑清楚开店地点、生意淡季、学生需求、学生经济实力等一系列问题再做最终决定。

以上是我的回答,希望对您有所帮助。祝您工作顺利!

首先我不知道您所说的学校是指中小学、高中、还是大学:1、如果是小学,可以开一些文具店,近一些精美的文具,因为小学生的消费能力有限,可以满足消费的是文具,并且这也是生活中必不可少的。2、如果是高中,建议开一个书店,练习册,各省练习题,最好有机会和学校合作!3、如果是大学,建议开一个日用品商店比较合适。个人建议,请参考。

学校附近开个超市,里面不但有学习用品,还有很多孩子爱吃的食物。生意一定红火。

文具店,小吃店,书店,奶茶店应该收入效益都不错

最好开卖书的,或者说卖文具的,

学校附近做生意,要么早餐店,要么快餐店,小卖部或者牛杂店,但如果是以学生为消费群体,暑寒假你基本上没啥生意。

每个学校都有一条堕落街,学校周围的店铺更新速度可以说是很快了,但是也会有一些店铺坚持下来,成为老店,可以说,每一家能在学校周围活下来的店铺一定是有两把刷子的。我就来说一说我们学校活的比较久的店铺,有一家德泓面馆,以热干面为主,已经开了好几年,这家店能留下来的原因,一是比较有特色,杭州的热干面馆很少,这家味道还不错,我这个湖北人可以保证啊。还有一家张亮麻辣烫,这是一家连锁的,应该是可以加盟的那种,这家的特点是既有张亮麻辣烫比较好的味道,还有会对每个顾客送饮料,这也是它为什么让堕落街另外一家杨国福麻辣烫倒闭的原因了吧。

总结一下,

1好的味道

2价格实惠

3有特色,相比起同类有竞争优势

当然店铺位置也很重要,离学生宿舍近的店铺自然会有些天然优势,毕竟现在大家都很懒的。

你好,以我的分析和个人经历为你推荐一下几种,仅供参考

1、文具店

想当年许多人都还在沉迷游戏时,而我身边的朋友们却相反的爱上了文具;还记得那时候,几乎都有一支自己最喜欢的文具,学校门口的文具店每天更是忙的不可开交,生意经久未衰但不说,还反而越来越好。

但是这又引出了一个问题——“该选择怎样的货源?这个问题很是重要,可以说是一家店的灵魂所在;请记住这几点,第一点,选货源不能千篇一律,老土低俗;要选择时尚潮流,极简设计才能吸引客源。

2、零食店

随着人们生活水平在不断的提高,对食品的需要量也越来大,相比以往的节俭,现在的人们更希望能拥有更多的食物以供选择;而零食店恰恰满足了人们这样的需求,而大多数喜爱零食的人群,学生群体居多。

再者说,零食的利润也可以说是极高的,相比其他的商品,零食的成本就显得不是那么的高昂,可以说是低廉而又方便。

3、冷、热饮店

随着经济条件的改善,家里的大人宁可亏自己,也不会亏孩子,现在的孩子都会有一定的零花钱。开个饮品店,冬天可以卖热饮,如,奶茶等,夏天品种就更广了,除了饮料外还可以卖些冷饮,冰激凌啊,还有自制的酸奶小动物,又好吃外形又吸引人。

4、烤串店

各种烤串小吃也是学生们所喜爱的,如鸡蛋果子,烤冷面,各种烤串现在孩子放学后很多都有要上特长班,托管班,那么之前肯定要买这些吃的先垫下。就是不上特长班的很多放学了也会买,都说孩子的肠子是直肠子,饿的比较快。大学生更是如此,早上经常不起床,快到上课的时候勿勿买袋包子或鸡蛋果子,点杯热豆浆就往教室跑。有学生就有客源,自然也会有好的收益。

5、开卤煮店

小吃行业基本属于放哪哪活的,所以,大概花三万块钱在大的居民区包一家门脸很小的铺面房,雇两个伙计,就是卤煮火烧的字号,保证火!吃是永久不衰的话题,据市场调查,十一国庆期间,单十月二日一天,北京市餐饮市场销售额为600多万元,比去年同期上涨8%,因此选择方向是正确的。

奶茶,作为一个学生党奶茶是必不可少的。还有就是螺蛳粉,我真的太想念我学校附近的螺蛳粉了。

总而言之,美食店铺会让你在学校附近众多店铺中脱颖而出。前提你能保证好吃,而且价格合理。

文具店。

自己开卤肉店,刚干三个月,不想干了,想出去打工去,这样好吗?

门票价格标准

旺季(3月1日—11月底)180元/人·次,淡季(12月1日—次年2月底)100元/人·次

门票有效期2天(含游客中心至各景点间交通费,门票中不含黄甫峪、瓮峪旅游专线客运车交通费)。

东线(黄甫峪索道)索道票

旺季成人单程80元,往返150元,淡季单程65元,往返120元;儿童单程35元,往返60元。

对特殊群体优惠政策

1)现役军人(含军校学员)、军队离退休干部、70周岁以上老人、残疾人持本人有效证件办理免票,65 -69周岁老人持本人有效证件购半价票。

2)身高1.2米(含 1.2米 )以下儿童实行免票,1.2-1.5米(含1.5米)儿童购半价票。

3)在校全日制大、中、小学校学生凭本人有效学生证购买旺季100元/人·次,淡季90元/人·次的优惠门票。(享受免票的游客乘坐游客中心至各景点间的区间车需购买车票20元/人)

4)有效证件为军官证、军残证、士兵证、军校学员证、记者证(新闻出版总署核发)、导游证、旅行社经历资格证、残疾证、学生证和公民身份证。

登山前

1)山下的玉泉夜市(在玉泉路十字东北角)会在凌晨两点结束,一般的小吃店会在23:30左右关门,超市也会在23:30左右关门,所以晚上登山的游客一般最合适的吃饭时间为20:00-21:00,吃完饭后可稍作休息,然后即可上山。

2)登山前,一般都会吃一些顶饥、热量高的食物,大多数人会选择米饭炒菜,多点些肉类增加热量,建议不要吃面食,因为吃面食容易口渴,上山本来就特别想喝水,如果吃了面就更想喝水了。

3)山上会有很多地方卖水,价格5-8元/瓶,水是登山必备的物品,游客可以根据体力带多或是带少,建议一个人准备2-3瓶的纯净水就好了!

4)常备药物 速效伤风胶囊,六神丸,肠胃药,晕车药,创可贴。

5)物品租用和寄存 在玉泉路和玉泉院有出租登山鞋、相机的地方,物品寄存处在一些小型商店即可寄存,提前讲好价钱,最好当面理清自己的物品,列份清单,不要忘记双方签字。

6)大件的行李千万不要带上山,食品方面建议带热量高体积小重量轻的食品,比如巧克力,压缩饼干,火腿肠,有效地增加体力,否则爬到一半就会体力不支。

7)装备 穿轻便的软底鞋,配手套以方便抓攀,可根据个人情况带些干袜子。春夏季登山,要带着防寒衣;夜间要带上手电筒,华山山道较长,行李以轻便为宜;老年人要备拐杖;雨天须带伞雨衣。

现在开餐饮店还挣钱吗?

我说一下我的经历,我开了个小吃店,由于我缺乏经营经验,情况不是太好,在经营到八个月的时候,我摸索出了一些经验,可是厨师撂了挑子,我只好关门大吉了,为此还欠了债。

我现在返思,当初很多事情我可以请人帮我做,比如把店包出去,又或者找一个厨师,又或者找几个服务员,我自己做厨师,都可以使店走上正规的,都不至于把一个刚装修好的店送给别人,让自己背一身债退出。

所以我想对你说,再好好想想,如果有一丝的希望就别放弃,先从自身找原因,实在支撑不了再说放弃的话。

我想你把这个问题能放在这里问大家,我想你也是对这个店有很多的不舍,希望你努力[赞]

看了你的问题,我非常理解你的处境和心情。因为我也是刚刚入手卤肉行业四个月。我的店铺街道有三家同样的店铺,价格战在所难免,冬季本来就是熟食的淡季,加上今年成本高,每天营业额都在一千左右,本来盼着过年是个旺季,结果年底那几天生意还是很冷清,又盼过完年,结果赶上疫情。无奈到现在一直关门停业。基本到现在没见到回头钱。。年前已经很无奈的坚持了,现在更是迷茫,和你一样也想过退出,可是算了算,投资了七八万进去。现在退出心了确实不甘心。困难是暂时的,等疫情过了,春暖花开的时候,也是卤肉行业的旺季,到时候看看营业额再决定是否退出也不迟。困难时期都熬过来了,马上就看到希望了。现在放弃有点可惜。希望你能再坚持几个月再做决定。

开卤肉店,也算是自我创业了,不管什么原因,刚刚三个月就放弃了,的确有些可惜。不想干想出去打工,想必也是不顺利遇到挫折或不盈利。

你说想出去打工,其实这并不能由别人去评价其好坏,别人只能给予参考建议和想法,但最终还是要自己做决定,自己为自己负责。

我觉得在你做这个决定前,你可以先考虑以下几点,三思后行。

1、内心的出发点

开卤肉店也好,出去打工也好,任何一项职业的选择都不是脑袋一热凭空而定的。你是否真正思考过自己当初为什么选择开这个店?

是因为看到别人做这个生意好,还是自己发自内心的热爱,还是想随便找一个生计赚一些钱。

不同的出发点导致你是否真正能够持续多久,如果不是从内而外的热情,那么很可能一些困难就会轻易让你放弃。

2、人生的规划

开店也好,打工工作也好,你是否有为自己做过长远的3年规划或者5年、10年规划。

每一年、每个月、每一天,你的目标是什么,每个阶段你要做什么,你的时间及金钱投入回报比例要怎样分配,你怎样平衡工作和家庭?

如果这些是不清晰的,那么不管做什么,自己都会一团糟,很容易走着走着方向就偏了。

3、个人的定位

开店做生意当老板,也算是自我创业,作为一个创业者,无论是劳动强度还是经济支出还是心理上,都要比普通上班族承受更多的风险和压力。

除了个人本身过硬的技能外,你是否有面对任何可能状况的强大内心、精于生意的头脑和敢于拼搏坚强奋斗的精神。

此外,只靠一个人肯定是不行的,那么是否有合适的人来帮助你,身边有更多的人愿意来鼓励支持你。这些都是决定你能否将这个店担负起来的关键。

如果你觉得个人能力还不够,那么可以考虑另择出路,不然会比较痛苦。

达尔文的《物种起源》中提出“物竞天择、适者生存”,任何物种都是要有一个属于它的环境,同时能够快速熟悉适应,令自己有竞争力,与其他物种共存的同时长久生存下来。

如果想让自己的店红火,活得长久,那么也一定要让它适应市场环境。比如行业市场发展情况、国家政策及市场管理情况、物价稳定情况、周边客流量情况、供需关系情况、供应链配合情况以及选址或同行竞争情况等等。

这些都是需要考察清楚、悉心研究的地方。如果这些如果还不够成熟,那么经济成本和风险性就会很大,你就需要好好考虑。

做食品类,干净卫生是首要,其次就是口味,这个离不开个人技能,如果在这两点上都能得到客户的信赖和认可,那么就要考虑如何将产品变得美观、如何让其看起来有高价值。

这就在于产品的包装、打造及广告和口碑的宣传,而这些都是和用户的喜好偏向相挂钩的。

此外,除了日常售卖,是否还可以考虑密封长期保鲜变为新型产品,通过互联网更大电商平台与人合作等渠道大量售卖,这些也都是很好的方式。

最后,希望以上建议可以给予题主更多思考和帮助,如果你依然觉得以上都行不通的话,那么也建议你在自己这三个月开店的过程中吸取经验、总结自己、勤加学习,这样即使出去打工,相信你也会立即脱颖而出。

祝福你能够做出自己的正确选择,在自己的人生路上越走越宽广!

我后语:

希望以上对题主和手机屏前的您有帮助,感谢转、评、赞,欢迎关注,和您分享更多职场话题,一起共同学习成长!

肯定是投了不少的钱,这样确实可惜。

在你开店前肯定也是打工的,打工的艰辛你也是知道的,所以当你有机会的时候你选择了开店创业。

创业的开始也是艰难的,首先投入了大量资金,精力,学习了卤肉技术,选择了店铺。当信心满满大干一场的时候,现实击败了你,买卖没那么好,而且到了无法坚持的地步。

如果你现在退出,那就真的败了,又回到了以前无奈的打工生活,投入的心血白费了。

想想办法,看看还有没有拯救的机会,比如换种小买卖试试。看看你所在的周围消费水平,生活习惯,吃什么的多。实在不行可以改成菜店嘛!反正你有现成的店铺,进菜也不需要多少钱,千八元就够了。蔬菜最少也有30%的利润,再进点馒头,面条之类的,经营好了也比上班好的多。

如果周围没有大型超市的话,也可以改成生活便利店。好多货都是赊账的,先卖后给批发商钱的。买几个货架,换个门头广告牌就行。

多考虑一下,既然当初选择了开店,那就再坚持一下。也许你所在的区域不适合卖卤肉,适合做其他的。

做买卖没有一帆风顺,要不都去做买卖了,谁还去打工。成功总是少数的,成功也是需要经历风雨的。动用你的超级大脑,开阔思想,再坚持一下……

如果卤肉店从开业到经营磨合期三个月还没有赚钱,处于亏损状态的话,

首先卤水的配方和口味如何?地理位置如何?价格方面合适没有,卤菜的味道好应该可以打开市场,如果贸然不做的话,投资多少钱是否考虑过,经营模式可以改变,我们这里的店也买卤菜,主要买饸烙面,兼营卤菜,以目前全国的餐饮店经营状态,买面食再兼营买卤菜是一种很好的经营模式,多元化经营才是长期生存之道,

不知道是什么原因你不想干了?假设你是因生意不好而不干,这可以理解,因为卤肉店的生意,除了有人脉关系外,重要的,还是要有过硬的本领,就比方说,我们这里有家做手撕鸡的店,生意非常好,紧跟着傍边就开了七,八家这样的店,刚开始都还有生意。时隔六年过去了,现在就只乘下原来的第一家店了,听老板说,她是专程,去外地学的手撕鸡技术,为了保证质量,每天是限量制作,这就是至到现在,生意一直都好的密诀吧!也就是说,做门店生意,特别是熟食之类的生意,要想生意做得好,专业技术真的是放在第一的。当然,也许你是生意太好,是累了不想干,而想去打工,那么,作为过来人的我,就想友情的提示你一下,世界上还真没有,百分之百轻松的工作!总之,不管是怎么样的决定,都希望你三思!也许,只有自已的选择,才会感觉到真正的好!祝福你!!

据我分析,年后猪肉价格会慢慢走入正常正规的价格阶段。建议你再等一等。毕竟干这行已经三个月了。已经算入门有点经验了。如果是改行干别的,还要重新学,重新入门,重新交学费,一切重新来过。并不是什么好事情。建议你再等一段时间。等这段疫情过去以后,我相信猪肉价格会走入正轨,还有人们的消费趋势还是会涨起来的!为什么这么说呢?因为我就是卖早餐卖肉夹馍的。去年一整年基本上因为猪肉的价格原因吧。一年我都在坚持了。一年不挣钱甚至赔本。我也是一直在等。期盼来年行情会好一点,。今年这个疫情闹的。民不聊生。各行各业都受影响。但是我相信一切都会好起来的。也要自己加油努力。建议你再等一等,过了这段非常时期,看看情况再说再下结论,再改行也不晚。

这样不好。

开一个店面,从开始到做大是需要一定的时间,三个月时间是远远不够的。也许三个月时间你感觉到比较难,生意很难做,想去转行,但是我在这里要说:

你最少要做一年,一年期间就可以看出这个店面的实际情况。例如,哪几个月是淡季,哪几个月是旺季?淡季是具体到什么情况,旺记可以做到营业额多少,这样总结一年的实际情况再做决定。同时你自己对开店一年来的困难,是不是想了一些办法去解决,取得了什么效果,这些都要进行总结。

开店,哪怕是失败了也要总结一些经验,为以后的路做准备。

我是新人,给个关注,给个赞!!!

打工和开店,其实就像婚姻,围城那部电视剧,没结婚的想结婚,结婚了想离婚。在外打工久了,看到的行业事物多了,想开店,信心满满。等开店之后发现还没有打工收入多,还很操心,于是还是想打工好。最后看到满大街的店铺一片热火朝天,开店很赚钱。其实都是房东得利,因为今天你倒闭,明天他登场,房租还不降。饮食店三个月是一个盈利分水岭,自己衡量坚持与放弃。

做餐饮熟食的生意都是靠回头客!只要你凭着良心去做,出品的食材是合大众口味的你的生意就会慢慢好起来的,贵在坚持

西塘什么时候是淡季 上那些房子很漂亮 是客栈吗 有没有人知道多少钱一天

其实吧,现在各行各业都不好做,餐饮业入行门槛比较低,如果只是想养家糊口,没有太大的要求的话,还是可以做的,但是比较辛苦而已,如果资金雄厚的话,那就另当别论了,那就可以做个甩手掌柜的,花钱雇人为你赚钱喽!

现如今的餐饮业,已经今非昔比了,不是那个随便弄几张桌子,几个锅碗瓢盆就可以赚钱的年代了,如果想要涉足餐饮业,一个是有经济实力,再就是有专业的能力或者靠谱的主打方向,否则的话,只能做个普通小店,但还不保证你能坚持下去,因为现在的人,对餐饮需求已经不是为了吃饱喝好了,而是需要专业的营养搭配和 美食 升级。

餐饮业水很深,没有做好充足的市场调查之前,请别轻易进入,做餐饮并不是那么容易的,费用也是惊人的,如果做好了,那就万事大吉,如果失败了,那就损失惨重,事在人为吧,无论什么事都要靠自己去努力,努力了,也就会成功了。

现在餐饮行业真心说一句,不好做,现在的餐饮行业除特大型的星级宾馆,还有小吃店能勉强维持下去。中型店百分之八十都在亏本,(除有些久了的老店)现在的餐饮行业确实不好做,那怕你做小吃也不能请人,这有自己辛苦点,挣点辛苦钱,如果你要请那么你挣的不如打工的,所以我在这里说一声要慎重。

不好做!虽然我自己做了10年餐饮,但是有人问,我还是会劝他放弃!

这10年间,我真的从来没觉得好做过。但是不做餐饮真的会有一种餐饮很好做的错觉

为什么餐饮看起来好做呢?

现在大家接触到的餐饮往往都是一些连锁品牌的餐饮,要么就是在当地名气好人气高的餐厅,大家看到的都是生意好的,高朋满座的,所以潜意识会觉得生意这么好,肯定很挣钱啊!

餐饮门槛低,钱+厨师+铺面,其实就能开一家店了,一般小白开店的动机有两个

1.自己喜欢。喜欢吃火锅,开家火锅店,喜欢喝奶茶,开家奶茶店。我以前也是这样,喜欢吃小龙虾,所以开的小龙虾店!

2.看别人赚钱也想赚!说真的,我现在偶尔还是会有些许冲动,更别说没做过的!有时候吃个饭,排队等半天,虽然暗骂人怎么这么多的时候也会多想:这加店肯定很赚钱

但是,不管你是什么想法,我在这都得去劝你们一句:小白别做餐饮了,能赚钱的没几个!

为什么现在餐饮不好做?

因为现在早就不是“酒香不怕巷子深”的时代了,大家也早就不单单只看味道了!现在主要消费群体偏年轻了,90甚至00,要得还得是性价比高且倍儿有面,简单来说就是逼格,营养还得均衡

餐饮3.0数字化时代,还得紧跟互联网,利用互联网宣传!很普遍的现象就是一波又一波的网红店!但是我说一个数据:国内餐厅的平均寿命是“1.6”年,而餐厅比例是1:1:8,十分之一的人赚钱,十分之一的人保本,五分之四的人是亏损的!

3.0还有一个很突出的方向就是管理!营销的时代已经过去了,现在能够让一家店长期稳定的就是管理。举个例子:你们看海底捞,赞叹于他的服务,但其实是他的管理优秀,所以员工才本本分分的工作

你们别觉得大店才需要,小店也得把握好管理的问题!但是很多餐饮人都会忽略这个问题!这也是很多店刚开始生意很好,但维持不了的原因!

怎么才能把餐饮做好一点?

还是我师父蒋毅的那个餐饮三要素:菜品(味道)、管理(经营)、营销(宣传),这三点抓稳,虽然不能保证你盈利,但至少不会亏本!大家还有啥餐饮问题,也可以问我,或者去豪侠汇找蒋毅

前几天,我偶然与朋友聊起各自将来的打算,朋友说她将来想开家餐饮方面的店铺。对朋友的想法我是深有感触。正所谓“民以食为天”,餐饮历来是人们创业开店的首选。放眼望去仿佛每家店都是人气爆棚,人流不断,做餐饮的都是日进斗金,赚得是钵满盆满。局外人都想掺进来,分一杯羹,只有局内人才明白:其实餐饮并不好干!

看似火爆的餐饮业实则走向低迷。不少餐饮的店面纷纷出兑,逃出餐饮业;苦苦坚持的店铺则营业额大幅度下降。餐饮人士此刻必须要反思自己究竟哪里做的不好,该如何寻求生机?

餐饮业的低迷看似偶然实则必然。现在人们的消费水平普遍提高,出去吃饭应酬也是普遍现象。消费者腰包鼓起来的同时,要求也随之提高。消费者到你的店里,不仅要吃到美味的食物,还要享受到无微不至的服务。餐厅人少的时候,也许会面面俱到的考虑到每个客人。 可是餐厅人多的时候,服务员的服务态度、餐厅的上菜速度等方面可能都不太理想。服务员的数量、精力有限,兼顾不到每一个客人或者出现某些差错都是情理之中的事情。但这种事情不论放在哪个客人的身上,都会引起客人的不满。一旦客人将这种不满传递给周围的人,餐厅势必会损失很多客人。对此,增加人手,会提高人工成本;不增加,服务质量又上不去!那么,作为餐厅老板的你该怎么办?

以上只是开店会遇到的一个小小的问题!自己不开店,永远不知道开店有多难!在进入餐饮业之前,你看每家餐饮店都是轻轻松松的赚钱;进入之后,你会发现各种各样的问题。为什么别人家的客人是都源源不断,我家却门可罗雀?为什么别人的利润这么高,我的利润却这么低?为什么别的老板不操心就轻松把钱赚,我这忙里忙外还没赚多少?作为店铺的老板,需要考虑的事情实在是太多了。对内,你需要想如何降低人力、物力等各方面的成本;如何有效地管理员工;如何让餐厅有效高速的运转。对外,你需要想如何吸引顾客、留住顾客;如何在激烈的竞争中不被淘汰?

由此看来,开一家餐饮店实在是一件劳心劳力又伤神,付出与收益不一定成正比的事情。作为老板的你实在是独木难支。大的餐饮店可以请专业的管理人士,小的店铺却没有这样的资本。那么你该怎么解决客源不足、利润过低、服务质量上不去、管理不到位等种种问题?你该如何在低迷的餐饮业中突出重围,寻求生机呢?

我想最好的帮手莫过于智能化的管理工具。首先,智能工具节省人力,省去了我们雇佣专业管理人士和更多的服务员的成本;其次,智能工具可以避免许多人为的错误,加快点餐、上餐等服务速度,提高了服务质量。再者,智能工具可以帮助你全面管理店铺,为你提供直观的数据和,并帮助你智能分析这些数据,将结果呈现在你的眼前。这样你的餐厅运营状况、收益情况,你都会准确的了解把握。通过智能的管理工具,你餐厅的服务质量、运营效率都明显的提升了。再加上良好的管理,店铺的形象也变得高大上。这样一来,你还怕店铺没客人吗?

店铺的运营、管理成本大幅度下降,客源却不断,利润自然越来越大了。而此时作为老板的你在智能管理工具的帮助下,节省了不少工作,少费了不少心思和力气。这才是真的轻松把钱赚。由此看来智能工具确实是管理店铺的好助手。它所具有的优势能够让你成功得在餐饮业中杀出重围,闯出一片天地!

如果智能化的管理工具能够在餐饮业普及,我相信可以有效的扭转餐饮业低迷的现状。它可以极大的弥补目前我国餐饮业服务、管理等方面的不足,既减少了老板的工作,又帮助店铺吸引了顾客,解决了餐饮业的危机。

就目前的情况看来,餐饮业的生机就在于智能化。智能化就是餐饮业的未来。在 科技 如此发达的今天,智能化管理自然不是什么问题。相信不久的将来餐饮业将是智能化的天地。那么包括我朋友在内,每个开餐饮店的人士都能够如愿地做一个闲散老板!

现在经济大环境应该说非常不乐观,餐饮行业从去年开始市场需求萎缩明显,主要有以下几方面市场反应:

一、传统餐饮旺季不旺,淡季更淡的表现。旺季本该有的市场表现明显疲软,淡季来的比往年更早,营收也比往年更低,从问答内很多做餐饮人的焦虑反应就不难看出;

二、门面转让随处可见。一起一铺难求的场景今年没有了,很多以前算不错的门面也都有部分转让,转让意味着生意做不走,或者也是营收达不到预期,白忙;

三、消费降级,餐饮企业竞争更激烈了。消费萎靡,餐饮企业到一波又来一波,供需失衡,原来的获客成本增加,为了保持营收总量,导致盈利减少,不赚钱了。

在这样的市场背景下如果没有几把硬功夫和拿得出手的餐饮爆品,建议三思后行。如果自信自己的产品和能力能够比同行做得更好,建议做小规模的低端大众餐饮品类,门面面积不要过大,装修投入不易过大,项目一点贴近市场刚需,除了堂食流量要好,外卖也一定兼顾,做单价低利润高的产品。

餐饮业是完全市场化的行业,也是中国目前投资热度较高的行业,其门槛低,现金流充沛,使得很多投资人都喜欢进入这个行业,但餐饮业设计内容较多,与之相关联的行业也比较多,所以经营起来比较困难。

如果餐饮市场以高档、中档和大众化三个档次来进行划分的话,大众餐饮主要满足人们生理上的需求和安全上的需求;中档餐饮则以满足 情感 归属和尊重的需求为主;而高端餐饮则应满足自我实现的需求。以满足生理需求为主的大众化餐饮,未来在发展过程中可借助现代化的手段提高生产效率,满足大众人群吃饱、吃好的需求。以满足 情感 归属和尊重需求为主的中档餐饮,在注重环境卫生、菜品质量的同时还要关注就餐环境,并为顾客提供优质的服务,让顾客吃出感情、吃出尊重。而高端餐饮是为了满足自我实现,那么在餐饮竞争日益激烈的今天,如何为客人提供个性化的服务,在就餐中让客人感受到不寻常的经历,让客人在餐饮活动中真正吃出自我就是高端餐饮企业经营者们要着力解决的问题。

据中国烹协统计,全国有350万家餐饮企业,1800万从业人员,年增就业人数160万人。九五期间餐饮企业年营业额增加幅度保持20%,成为国民经济各行业中增长速度最快的行业。 ?

一个古老而又充满活力的行业!

一个普通而又令人难以捉摸的行业!

一个低效而又竞争异常激烈的行业!

一个考究而又极具挑战性的行业!

准确的说什么行业都没有早晚,关键还是需要合适的产品合适的人做,在恰当的时候选择时机,选择宣传渠道,抓住消费者心里,付出和回报成正比,认真做,钻心做,一定能做好的。

餐饮行业按我的理解可以按照如下模式做:

第一:每个地方、每个城市都有特色小吃,比如兰州牛肉面、上海生煎包等,无论多难吃还是会有很多人吃,所以建议你在你所在的城市结合城市特色小吃、特色饮食做一个面向大众的餐馆,投资小见效应该快;

第二:投资通用型的餐饮。笔者这儿的通用型餐饮指的是火锅、麻辣烫这样的饮食,可以开到全国各地,当然投入比较大一点,火锅稍有规模的投资上百万来,麻辣烫可以低一点,但要分两种情况,一个是可以开个大排档性质的麻辣烫,可以不讲究环境,单纯做味道,吃的人也会有很多;第二种是做味道+档次,餐馆装修起码要对得起吃的人的档次,比如白领小资等,餐馆不能太寒酸;

第三:商场小吃。投资可能大一点,但商场人流量大,做好了也可以,比如笔者所在的万达等大卖场,果汁、米线等还是可以的;

第四:正规餐厅。正规餐厅投资非常大,几百几千万都有可能,但这样的餐厅除了口味+档次,还要有品牌,比如笔者特别爱吃的浙江菜桂满陇,随便投资下来就小千万了,而且一旦涉入该领域,还要有能力获得资本青睐,靠自己或几个朋友来扛,效果未必好。

上述就是几个开餐馆的思路,另外餐饮行业口味+卫生很关键,口味迎来口碑,卫生保证长治久安。

餐饮行业可大可小,但是真正能做好却非常少,你可以看到很多餐饮品牌的翻新非常快,也就是说一个餐饮品牌的生命周期在3-5年左右,为什么很多餐饮品牌的生命周期这么短呢?主要是因为在中国大部分的餐饮品牌都是加盟的模式,加盟商为了节省材料就会换原材料,如果生意做得比较好的么,换了原材料之后,就能够更加一步的扩大利润,如果生意做的不好,那么患了原材料之后就会节省成本,所以对于加盟商来说,他们的利益追求是第一位的。所以消费者能够感知到这个加盟商做的是否符合他们的期待,因为换了原材料之后,大家都能够吃得出来,并且能够感受到,所以就不愿意再去吃的很快这个品牌就会倒下去。

所以餐饮行业被加盟搞的非常混乱。但是也有人一心一意在做直营店,做得非常好的品牌有非常多,比如说像夏普,夏普她抓住的就是一个火锅的市场,我国市场的好处在于不依赖于主厨,不应该做出的好处是让顾客自己去煮东西吃,把原材料做好就可以了,最下部下部在原材料上面花费了很多功夫,有自己的养殖场,自己的工厂,自己的供应链,整个做下来都非常的系统和全面,所以现在整个的表现也非常不错,但是小朋友自己的忧虑,任何餐饮品牌的时间久了之后都会遇到瓶颈,所以现在下不下不也在投资各种不一样的餐饮品类。

之后,餐饮会更加的多样化,大家去吃的不仅仅是这一顿饭,更是它背后的文化和理念。

餐饮行业是典型的准入门槛低、竞争激烈的行业。十个想创业的人中间有9个选择餐饮业。但是餐饮业要做好不容易。最重要的是成本控制。建议不要加盟,一旦加盟需要花钱的地方就太多了。我们经常看到有些餐厅虽然味道不怎么样,但是却开了很多年,不免奇怪是怎样支撑下来的,就是靠成本控制。其次是地段。但是人流量大的地方房租也高,要找平衡点并不容易。如果能利用自家物件做餐饮是最理想的。口味什么的虽然重要,但是在没有秘方的情况下大家都差不了多少。另外,个人感觉菜单别致,菜品名和装盘有特色也是加分项,可以留住一批老客户。

我来回答你的问题吧。首先,西塘的淡季在冬天,差不多是每年的11月份到4月份。你这张是在西塘的最西面,位置已经算比较差的了,那里客栈蛮多的,而且价格也不会贵,一般普通工作日也就100+每天吧。西塘规模不大,2天时间可以逛到你吐。哈哈。辽宁人的话推荐你自助游,你可以先坐车到上海,然后按照我这个攻略就可以了,吃饭的话,强烈推荐你去忆江南饭店,那里出产最正宗的西塘本地菜,最后给你旅游攻略

西塘旅游攻略2011年8月最新版序言: 这是本人第三次在写西塘旅游攻略了,由于前两次的攻略都年代久远了,有些地方可能已经变化的,因此本次发贴的目的是希望为近期去西塘旅游的网友们提供帮助,以回馈曾经给予我帮助的网友们,在过去2年里一共游了西塘3次,这次时间是2011年8月去的。从开始准备游西塘之前,我在网上搜了一些帖子(大部分是携程上发表的,一小部分是天涯上发表的),对我帮助很大,让我有效的节约了时间和享受了美景。我们是去西塘游玩了3次,希望自己写的能够尽量详细准确,但是毕竟不是在西塘生活的本地人,很难做到面面俱到,还请多包涵。 在上海出差的时候,周末的时候为了放松紧张的心情,常常携伴去周边旅游。去过杭州(西湖,灵隐寺,龙井村)、上海(南京路、城隍庙、外滩)、周庄、西塘、乌镇、同里、东山、西山,无锡、盛泽。在去过的地方中印象最好的地方就是西塘,不仅仅是景美,更因为不论景区里面、还是景区外面的饮食都是比较便宜的,可以说,我出差在外最便宜的一顿饭是在西塘景区外面吃的! 公司出差地是上海边上靠近浙江的小镇——枫泾。枫泾是个盛产黄酒的小镇,枫泾老酒是这里的特产。枫泾离开上海和西塘都不远, 我的故事就要从上海开始。 一.住宿 游西塘,一定要住一个晚上。西塘的夜景很美,尤其是坐在船上夜游西塘美景。在攻略里我尽量不提及客栈的名字。以免各位看客以为我是个托。不过在这里有点可以跟大家说明一下,西塘的客栈或者旅馆价格一般都是不贵的,我这里有个大概的价目。在非法定节日包括双休日的时候民居客栈不临水的话差不多是80-120元. 临水的客栈的差不多是150-250元.而正规的宾馆的话差不多是120-180元.具体价格的话也要看房间大小以及设备来定的。不过到了双休日和节假日,特别是在五一和十一长假的话,价格翻倍也是很正常的。所以在双休日和节假日去西塘旅游的朋友们就要注意一下了。

二.乘车 上海南站(柳州路的)或者上海汽车总站(中兴路1666号)坐长途汽车直接到西塘最方便,下来就到了。不建议做动车,火车,否则下来还要换车。南站或者总站到西塘单程车票都是32元,114公里,行程1个半到2个小时。 注意以下问题: ①去西塘路上风景不错,不过毕竟去古镇,建议带好太阳镜,遮阳帽,还有驱蚊水,西塘是水乡,蚊子比较多。 ②汽车站下来,走路10分钟就到了,千万不要叫三轮车,如果实在累了,可以叫,但千万不要相信三轮车或者路人说某某旅舍不好,贵什么的。他可以带你去便宜的客栈等等,要知道天下没有免费的午餐,没人会吃饱撑帮你带路,你听信他的话,你们的住宿费有20%会落入他们的腰包!切记! ③当地人方言挺重的,当时问了几个人都问不明白个所以然。他跟你说的话你不懂,你跟他说的话他不懂!不过,可以找一些年轻一些的人,或者在西塘站车站里面问一下就可以。 ④注意首末班车时间,一定要早点出发,虽然景区不是很大,但是我们上午快11点到的,逛逛景点吃吃饭,喝喝茶,到晚上6点多钟还有些景点没有逛到。

三.吃 我对吃一向是“滋滋不倦”的。除了上海附近小镇都有的芡实、酒酿圆子之外,还有酒酿饼、闵饼、状元蹄等小吃。饭店和特色小吃烟雨长廊的靠近安秀桥这头就有个像小吃广场一类的地方,那里就有卖著名的陆氏馄饨和钱氏豆腐花.但是本人觉得很一般,没啥好吃的. 不过有个朋友是从厦门来的,他们居然没吃过咸的豆腐花(就是里面放虾米紫菜,上海还有放油条,榨菜的),只吃过甜的.恩,中国果然大呀.所以既然来了西塘就吃吃看吧. 我自己比较喜欢西塘的烧卖,因为这里的烧卖挺有特色,和上海不一样,里面是放肉的而不是糯米.如果没吃过这种类型的烧卖的朋友们可以试一试哦. 还有一过塘东街检票口前的一家小吃店,每天下午14:00左右会卖类似于鲜肉月饼的东西.生意很好,当地人买的很多.大家如找得到这家,也可以买了试试.  到烟雨长廊必会看到管老太臭豆腐.买几块吧.西塘的豆腐很嫩,而且豆香很浓哦.我超级喜欢吃西塘的豆腐,当然真假管老太太多,随便找一家,事实证明都差不多。 还有西塘的粉蒸肉,不知道算不算小吃。其实就是荷叶里面包小米和肉,本人是不太喜欢吃的。有些人倒觉得还不错。西塘的芡实糕到处都吃。森林的摊位上排得到处都是人。所以我就在他们家旁边摊位上随便买了点,什么曹记的。后来混得熟了,从当地人那里得知,好的芡实糕味道不是很甜,这才说明芡实比较多,糯米掺得比较少。我自己比较喜欢吃核桃芡实糕,很香。但是芡实糕放不了太久,所以大家要量人而买。我个人倒是推荐大家去买包芡实(一定要是新货),回家煮八宝粥喝。烧出来很糯,就和西米一样。超级好吃~~~~记得要砍价哦,20来元买一包就差不多了。上海超市里大概卖28元/斤。西塘到处都是天下第一面。其实都是末流。稍微好吃点的面都在古镇外。某家苏州羊肉面还不错。不过,面食算是西塘特色么?我看不是。一个人想不出吃什么的时候可以去吃一碗随便打发一下。其他小吃,我觉得和江浙沪一带大同小异,所以没啥可推荐的。 除了小吃,西塘特别好的饭店,说老实话,我觉得只有一家,而且非常小,很不好找,如果哪位朋友跟我同样碰巧在这家饭店吃过饭的话,也算有缘,至于名字的在下面会有提到。这里我就说说我吃过的几家现在还开着的饭店好了。

老品芳老品芳几乎去西塘的人都知道。从塘东街走过去,过了安秀桥右手边就是。其实,它那里的环境真的不好,地方好小,而且周末居然还等位,至少要等个30分钟,主要是老板的态度比较差,可能是以为太忙了把。但它的优点显而易见。价格便宜----- 人少的时候也可以去吃馆子;味道正宗----- 都是当地人供应的菜肉,而且都是当地人自己烧,代表当地的家常菜特色。所以,要是4人以下的小团队确实值得去老品芳一试。平均每人也就20-30元了。可以花比较少的钱,将西塘特色菜吃个遍。要是人多,我劝大家还是不要去了。去了就干脆包场得了。

忆江南饭店。这就是我上面说的自己感觉西塘最好的饭店了。位置就在西塘当地人所说的石板路的中段,大家可以先找到陆氏小馄饨那个小摊,旁边有个木棚的检票口,从这个检票口走出去一分钟就能看到了。如果实在找不到的话,我也没办法了。这个店在其它地区的游客中的知名度我不清楚,但它在上海游客中的口碑是非常好的,我也是听单位的同事说了才去的。店面不大的,不过非常整洁,卫生工作做的很不错。价格方面我对比了一下,比老品房稍微贵点,比其它饭店要便宜点,但是它的量比老品房多了不是一点点。人均的话也就20多块钱吧。然后说下菜吧,我就点了几个店里推荐的。酱爆螺丝,5块,这应该是我在西塘吃过最好吃的螺丝了。清蒸白水鱼,28块一条,这个在西塘每家饭店都有的,不过不得不说的是,这小店的白水鱼真的非常嫩,非常鲜,好吃。梅菜小肉,20块,满满一盘,肉超多,烧的也非常入味,我很喜欢。其它菜的话没吃过,希望去吃过的朋友能分享一下,看看还有什么好吃的。还有一点就是这饭店的老板娘人很好,是非常好那种,一般你有什么问题都可以问她的,在不忙的时候还能跟她聊聊天,很惬意。总之是一家非常推荐大家去的古镇饭店了。

钱塘人家钱塘人家有两家。靠近烟雨长廊开端的那个比较小,人特别多。靠近安秀桥的那个,稍微大这么一点点,人相对较少。在西塘算是环境还可以的(相对来说),价格么在西塘也算是偏高的。曾在他们家吃过两次菜。一次是桌菜,300元,菜上的超级快,盘子一下子就叠了两层,感觉是已经做好的,于是就没了吃的念头。第二次是点菜。因为去的时间较晚,已经晚上快7点了,所以服务员一直在旁边催着点菜,说是7点以后就不接受点菜了,感觉超级不好,所以就随便点了些菜。比较受大家欢迎的就是鸡/馄饨/鱼蒸蛋,其他就没啥了。所以,人少的话,这家店也就点个环境,随便在二楼临河的位子上点几个菜,看看河景吃饭。适合那些觉得菜不是关键,价格不是关键的朋友。

四.门票 如果您坐汽车来的,出了汽车站,沿着平川路,一直往北走,10分钟就到了唐家弄。进入唐家弄,您就已经到了西塘景区里边了。千万不要问别人西塘的正门在哪里,去正门那是都要买票的。西塘的正门,就在第一停车场边上,如果您是开车来的,或者一定要走正门,那么对不起,您要买50-100元的门票。 注意以下问题: 西塘周一至周五不收门票(千万不要相信三轮车或“黄牛”所说的需要买门票) ① 周六周日如果进景区需要50元的门票,景点联票100元,17点以后不用买门票(不要花冤枉钱给三轮车或“黄牛”) ② 如果实在周六或周日8:00-17:00之间需要进入景区,又不想买门票的网友请您自己下车后找当地的“黄牛”交易。(当然也鼓励购买50或者100元联票毕竟来一次西塘不容易,花钱买安心,也看看著名的江南景点。) 景点攻略 如同世博会英国馆,它所要表达的意思只是走马观花的走一遍是不会了解它要表达的思想,当你听过导游的讲解才知道为什么英国馆是零碳馆。很多人文的景区没有导游走一遍也就看个热闹。 ① “蹭团”:买门票进去之后可以跟着“旅行团”的后面,听听导游如何讲的,多多少少了解一下这些静止的东西要展示给我们什么内涵~如果时间充裕可以多蹭几个团!②对于比较冷僻的景观也不要抱着忽视的态度,毕竟大老远的跑来也不容易!从塘东街笔直向前,过了检票口的右手边就能到圣堂.附近就有倪宅.再过去就是明清时代,途中还可以看见几家有特色的酒吧,一直能通到狮子桥.(据说小汤就是在那里跑来跑去的),狮子桥再过去就是卧龙桥,还有酒文化博物馆什么的.酒厂后门也在那一块.然后顺着北栅街再走到河对面的长廊.既然到了西塘,烟雨长廊是一定要走一走的。清晨和晚上的感觉都不一样。走到送子来凤桥,就可以去坐船。西街也在那一块.还有石皮弄啦,根雕馆啦,都可以看一看.记得这个时候就要把门票带带好,千万不能丢。因为有时候你走着走着,居然就会从某个小弄堂走出古镇。等你再想走回来,说不定运气不好,就碰上个检票的,无票不能再进.我就已经看见过很多次因为这个问题导致游客和检票的人吵起来。 ③西塘景区是我去过的我认为最好的一个景区,景区里面也有卖东西的,但不象乌镇和周庄还有南浔那样,简直不是小镇而是卖特色商品的店铺,一家挨着一家!当然,西塘景区里面并没有保持原貌,很多地方都是修葺过的,明显的比较新,但是看起来比较舒服,很有一种江南小镇的感觉!

六.酒吧 年轻人嘛,总是要去热闹的地方,西塘的酒吧比上海还热闹,果然名不虚传,尤其是周末的时候。先说一下西塘酒吧的消费,在西塘酒吧消费并不会因为在景区价格被抬高,相反可能比上海、杭州还要低一些,正是因此西塘的酒吧为驴友所喜爱。啤酒20-30,干果等小果盘10-20,红酒200到不等,洋酒分品牌。西塘酒吧数量很多,塘东街两边都是,几乎个个宾朋满座,名字起得也很有feeling。酒吧里里外外都挂着很多游客的留言,五颜六色的便签纸贴在墙上,满满当当,很有质感。如果你愿意,当然也可以在情人节时,带着爱人,来这里留下你们的爱情宣言。西塘的酒吧和其他地方不一样之处还在于,大城市里的酒吧有太多无可奈何的男男女女夜夜买醉,暗自神伤;而这里,没有许多喧嚣和浮华,不必担心酒里会不会被人加了摇头丸,不必紧张是不是有人不怀好意在打你的主意,在这儿,更像是一群年轻朋友的party,喝点啤酒,唱唱歌,从生活的纷纷扰扰中解脱出来,留一份轻松与自在。每当华灯初上,西塘酒吧一条街便热闹起来。夜未央,人微醺,踏着千年的青石小路,河中灯笼倒影,穿过悠长的雨巷,沉入水乡梦里。夜未央,人已醉,就在古镇西塘。